Rulouri cu... ce vreti

 O gustare faina din punctul meu de vedere. Lipia e facuta din tarate de ovaz si psyllium despre care voi reveni in curand, iar umplutura poate fi cu orice doriti. In cazul de aici a fost un carnat.
Daca scoateti psyllium lipia va respecta principiile Dukan. De asemenea trebuie sa ganditi atent si umplutura.

Ingrediente:

• 2 oua
• 2 linguri de tarate de ovaz
• 1 lingura de psyllium
• 1 carnat

1. Batem ouale cu sare, dupa care adaugam taratele. Trebuie sa avem o consistenta ca de aluat de clatite asa ca vom completa cu apa. Mai asteptati putin deoarece taratele se vor umfla si va fi nevoie iar de apa.

2. Incingem o tigaie de teflon si coacem lipia doar pe o parte pana se desprinde.

3. Incingem cuptorul. In tava intindem o hartie de copt. Rulam carnatul sau orice vreti (branza, pui) pe partea necoapta si dam la cuptor pana se rumeneste.

Pofta buna!

Salata de telina si ton

O salata gustoasa, sanatoasa si foarte usor de facut. Sa trecem la treaba :)

Ingrediente:

• O radacina de telina
• 2 conserve de ton in suc propriu
• 1-2 linguri de mustar
• sare, piper
• cateva linguri de iaurt

1. Telina se curata, se taie in cuburi si se fierbe pana se inmoaie.

2. Apoi se mixeaza cu blender-ul pana devine o pasta.

3. Se adauga mustarul, tonul si condimente dupa gust.

4. Se serveste cu dressing de iaurt.

Pofta buna!

I'm back!!!

De blog am uitat cu desavarsire de mult timp, intr-o perioada  fiind decisa sa imi inchid contul.
Astazi eram pe Facebook si am vazut ca o buna prietena a devenit "blogerita" la concurenta (wordpress). Asa ca m-am concentrat bine de tot sa imi aduc aminte parola, ca sa o pot adauga in blogroll.
Am ramas placut surprinsa cand am vazut ce statistici am avut in perioada in care nu am postat nimic.
Asa ca m-am hotarat sa revin cu idei noi si interesante.
Gurmanzi suntem in continuare asa ca am material.
Eu am adoptat de ceva timp principiile dietei Dukan, o dieta hiperproteica pentru slabit, asa ca gatesc in paralel pentru doi.
Debutul il voi avea maine atat in bucatarie, cat si pe blog cu noua reteta.

Numai bine,
RMN