Pizza ...dietetica

O reteta de pizza sanatoasa, dietetica si delicioasa.

Ingrediente:

• 50 g pui (eu am avut o pulpa fripta)
• 50 g ciuperci (proaspete sau la borcan)
• 2 albusuri
• 1 galbenus
• 2 masline
• 15 g branza
• 2 linguri tarate de ovaz
• 1 lingura psyllium
• ketchup
• oregano

1. Batem albusurile cu un praf de sare, dupa care adaugam taratele.

2. Aprindem cuptorul. Pe o hartie de copt intindem blatul.

3. Peste blat intindem galbenusul si apoi puiul,
ciupercile, maslinele, branza (toate maruntite), ketchup-ul su oregano.

4. Dam la cuptor la foc mic (15-20 min). Se desprinde usor de pe hartie.

P. S. pentru cei care sunt in programul Weight Watchers toata minunea asta are 8 puncte :)

Pofta buna!

Rulouri cu... ce vreti

 O gustare faina din punctul meu de vedere. Lipia e facuta din tarate de ovaz si psyllium despre care voi reveni in curand, iar umplutura poate fi cu orice doriti. In cazul de aici a fost un carnat.
Daca scoateti psyllium lipia va respecta principiile Dukan. De asemenea trebuie sa ganditi atent si umplutura.

Ingrediente:

• 2 oua
• 2 linguri de tarate de ovaz
• 1 lingura de psyllium
• 1 carnat

1. Batem ouale cu sare, dupa care adaugam taratele. Trebuie sa avem o consistenta ca de aluat de clatite asa ca vom completa cu apa. Mai asteptati putin deoarece taratele se vor umfla si va fi nevoie iar de apa.

2. Incingem o tigaie de teflon si coacem lipia doar pe o parte pana se desprinde.

3. Incingem cuptorul. In tava intindem o hartie de copt. Rulam carnatul sau orice vreti (branza, pui) pe partea necoapta si dam la cuptor pana se rumeneste.

Pofta buna!

Salata de telina si ton

O salata gustoasa, sanatoasa si foarte usor de facut. Sa trecem la treaba :)

Ingrediente:

• O radacina de telina
• 2 conserve de ton in suc propriu
• 1-2 linguri de mustar
• sare, piper
• cateva linguri de iaurt

1. Telina se curata, se taie in cuburi si se fierbe pana se inmoaie.

2. Apoi se mixeaza cu blender-ul pana devine o pasta.

3. Se adauga mustarul, tonul si condimente dupa gust.

4. Se serveste cu dressing de iaurt.

Pofta buna!